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食育講座(幼児組)

2月13日(木)、食育講座を行いました。今年は「おやつはどうやって作っているのか？」ということで、給食の先生に教えていただきながら、自分たちでおやつのクッキーを作りました。おやつは、アレルギーのお友だちも食べられるように考えて作っています。エプロン、マスク、三角巾をして準備万端です。最初に先生のお話を聞きました。

各グループのテーブルに集まり、手袋をします。給食の先生から材料や作り方の説明を聞きました。

いよいよ、自分たちでおやつを作ります。うさぎ組は、先生に教えてもらったり、友だちの応援をしたり、協力したりしながら作っていきました。「だんだんかたまってきたね」と、どんどん変化していく生地をじーっと見ていました。

ぱんだ組は、材料を慎重に入れながら、友だちと協力したり、応援したりしていました。混ぜ方も丁寧です。「ちゃんとまざったかな？」と確認したり、「においかいでみていい？」と、子どもたちから聞き、匂いを嗅いでいました。「いいにおい！」と、甘い匂いで、嬉しそうです。

きりん組は、2グループに分かれました。給食の先生の話をよく聞いたり、疑問に思ったことを自分から質問したりしていました。「じゅんばんにいれていこうか」「つぎはおねがい」と、自分たちで決めたり、「ボールがうごいちゃうからおさえてるね」と、友だちがやりやすい方法を考え、協力していました。お家でクッキーを作ったことがある子は「こうやるとやりやすいよ」と、友だちにコツを教えたりと、自分たちで考えながら進めることができました。途中小さいクラスの友だちが見に来ると、見えやすいようにしていました。

型抜きが終わった後は、オーブンで焼きます。オーブンの中では、生地が膨らんだり、焦げ目がついたり・・・。子どもたちは「いいにおいがしてきた！」「はやくたべたいね」と、気分も最高潮です。「やくまえとやいたあとは、いろがちがうね」と、観察していました。ちょっとだけ、みんなで味見！「おいしい！」「サクサクしてる」「あついところは、ちょっとふわふわしてる」と、歯ごたえの違いも感じていました。あとは、おやつまでお楽しみ。

作り方を教えてくださった給食の先生に、みんなで挨拶をしました。

きりん組の友だちが「たくさんつくったから、せんせいたちにもたべてもらおう！」と、クッキーを袋詰めしました。「おかしやさんになったみたいだね」と、嬉しそうです。先生たちに「ようじぐみでつくったので、たべてください」と渡すと「おいしそう！」「ありがとう」「みんながつくったの？すごいね！」と、先生たちは大喜びです。その姿を見た子どもたちは、嬉しそうです。分園の先生にも、渡しに行きました。